Sikkert alle i hans liv prøvede et ret stort antal af alle slags desserter. Jeg tilbyder dig en opskrift på en anden meget velsmagende og usædvanlig godbit kaldet "Majuni", som er lavet af ris.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - rundkornet ris - 500 g;
- - vand - 1, 5 l;
- - sukker - 1 spsk;
- - honning - 70 g;
- - frisk malet sort peber - 1 tsk
- - smør;
- - Friske frugter eller bær.
Brugsanvisning
1
Gør følgende med ris: sorter det grundigt, skyl det, læg det i kogende vand og kog over meget lav varme, indtil det koger. Glem ikke at konstant omrøre kornet under denne procedure, ellers brænder det.
2
Derefter tilsættes følgende ingredienser til den kogte ris: kornet sukker samt frisk malet sort peber og honning. Forresten kan mængden af kornet sukker justeres efter eget skøn. Den vigtigste ting i denne skål er honning, så brug de sorter, der har en meget rig smag og aroma til at fremstille Majuni. Rør den resulterende blanding, indtil den bliver homogen, kog derefter mindst under låget i 5 minutter.
3
Smør en høj bageplade eller bagefad med en lille mængde smør. Placer ris-honningmassen i bunden af din valgte form, så den ligger jævnt over hele overfladen. Efterlad den fremtidige dessert i denne form et stykke tid - den skal køle lidt.
4
Skær den let afkølede skål med en kniv i skiver i form af rhombuses, og lad den derefter køle helt af. Dessert "Majuni" er klar! Server denne risbehandling med honning og friske frugter eller bær.