Hver mor tager sin baby alvorligt. Babys fødevarer skal tilberedes ud fra kvalitetsprodukter og sunde. Hvis der anvendes mælkeformel, hviler al ansvaret for barnets ernæringssikkerhed hos producenten. Men når tiden er inde til introduktionen af de første komplementære fødevarer, bliver det muligt at tilberede produktet selv, efter anbefaling fra specialister og overholde reglerne for fødevarehygiejne.
Vælg din opskrift
Brugsanvisning
1
For at komme i gang skal du lægge de rigtige værktøjer op, såsom en håndblender, en juicer. Det er godt at have en dobbeltkedel og en mikrobølgeovn i køkkenet. Det vigtigste er, at dine husholdningsapparater let kan holdes rene.
2
Der er et sådant synspunkt, at det er bedre at starte med vegetabilsk puré, fordi babyen, der har prøvet frugter, derefter nægter grøntsager.
3
Mos kartofler til den første fodring skal være en komponent (tilberedt af en grøntsag, f.eks. Kartofler, zucchini, blomkål). Ærter og hvidkål er ikke egnet til babyens første bekendtskab med grøntsager, da de forårsager flatulens. Vær opmærksom på "butikken" potetmos, og fokuser på deres sammensætning og den alder, hvor du kan give denne potetmos til babyen. Vælg friske grøntsager uden defekter. Opbevar dem ikke i køleskabet i mere end to dage. Hvis det ikke er muligt at købe friske grøntsager, skal du vælge frosne. Typisk opbevares flere næringsstoffer og vitaminer i hele snarere end hakkede grøntsager og frugter.
4
Grøntsager, hårde frugter skal vaskes, skrælkes og frø, skæres i stykker og dampes. Du kan også bage i ovnen, mikrobølgeovnen eller bare koge i en gryde. I sidstnævnte tilfælde skal du ikke tilsætte en stor mængde vand - lad det dække grøntsager på mindre end halvdelen. Luk gryden med et låg, dette reducerer tilberedningstiden. Sukker, salt, krydderier, honning bør ikke tilsættes under tilberedningen.
5
Slib de forberedte grøntsager (frugter) med en varm blender, du kan blot mosede kartofler med en gaffel, tørre æblet gennem en sigte. Derefter tilsættes vand (eller bouillon), da de resulterende potetmos er for tykke for barnet. I vegetabilsk puré kan du hælde ½ tsk raffineret vegetabilsk olie (bedre end solsikkeolie, da oliven har en bestemt smag, som et barn måske ikke kan lide).
6
Vær forsigtig med madens temperatur - mos skal ikke være varm. Mos kartofler tilberedt på forhånd kan ikke opbevares i køleskabet i mere end to timer.
7
Begynd at give babypuréen med ½ teskefuld, gradvist stigende til 50 g ved 6 måneders alder til 100 g om året. Spor dit barns reaktion på det nye produkt. Introducer gradvist to- og trekomponentmos kartoffel i babyens diæt, fra 8-9 måneders alder, tilsæt kogt hakket kød (kylling, kalkun) til grøntsagerne.
Relateret artikel
Sådan tilberedes mosede grøntsager med kød til babymad