Hjemmelavet valnødspasta er uden tvivl mere lækker og sundere end købt i butikken!
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 250 ml hasselnødder;
- - 125 ml pulveriseret sukker;
- - 6 spsk blødgjort smør;
- - en knivspids salt;
- - 3 tsk vaniljesukker;
- - 65 ml kakaopulver.
Brugsanvisning
1
Stek nødderne i en tør gryde. Hvis det ønskes, kan du fjerne huden fra dem. For at gøre dette skal hasselnødder indpakkes i et vaffelhåndklæde og gnide dem godt med kernerne.
2
Overfør de færdige, skrælede hasselnødder til køkkenprocessoren og slib i 3 minutter, indtil der fås en blød olieblanding.
3
Send pulveriseret sukker, vaniljesukker, kakao, en knivspids salt og 6 spsk. Til nødder til køkkenprocessoren. blødt smør. Slib alt indtil det er glat. Prøv pastaen, før du lægger den i en krukke: Det kan være nødvendigt at tilføje mere sukker eller smør til din smag. Opbevares i en forseglet beholder i køleskabet.