Denne retter i asiatisk stil tager mindre end femten minutter at lave mad. Det vil appellere til elskere af skaldyr.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- 350 g skrællede kongerejer
- 300 g boghvednudler (begivenheder)
- 1, 5 cm revet frisk ingefær
- 5 spsk sojasovs
- 2 spsk flydende honning
- 2 spsk ris eddike
- 2 spsk fiskesauce
- 3 spsk sesamfrø
Brugsanvisning
1
Kog boghvedenudler i kogende saltet vand i 10 minutter. I løbet af denne tid laves saucen: bland soja og fiskesaucer, ingefær, eddike og honning i en skål, bland grundigt.
2
Steg rejerne i en forvarmet pande med olivenolie i 2-3 minutter, indtil de er gyldne.
3
Hæld saucen i de færdige nudler, tilsæt rejer, tilsæt sesam. Rør grundigt og server straks.
Nyttige råd
Rejer kan i dette tilfælde erstattes med anden skaldyr efter smag.