Det italienske køkken er berømt for det faktum, at alle retterne i det er meget hjertelige, men samtidig billige. Et af de foretrukne eksempler er pizza. En anden mulighed, som mange husmødre kan lide for deres budget og fremragende smag, er italiensk salat. Det er tilladt at "samle" snacks fra alle produkter, der er i køleskabet, og naturligvis ikke glemme, om ingredienserne er kompatible. Hvis du ikke er klar til at eksperimentere endnu, skal du forberede den italienske salat i henhold til de opskrifter, der er foreslået nedenfor.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 300 g pasta;
- - 300 g mager skinke;
- - 2-3 stk. tomater. Hvis det er muligt, skal du købe små cherrytomater, de ser meget flot ud i en salat. Små tomater har brug for 6 stk.;
- - 1 stk. rød paprika;
- - 150 g ost. I princippet er enhver sort egnet, men det er bedre at lave mad med mozzarella;
- - 200 g dåse majs;
- - 2 hvidløgfedd;
- - Salt, peber efter ønske;
- - Basilikum eller persille, dild er ikke værd at tilføje, det går ikke godt med italiensk salat;
- - 1 spsk. l. olivenolie til madlavning af pasta;
- - Til tankning skal du bruge 5 spsk. l. olivenolie og 1 spsk. l. frugt eddike.
Brugsanvisning
1
Lad os begynde at tilberede den italienske salat. Tag først en lille gryde, fyld den med vand, tilsæt 1 spsk. l. olivenolie. Kog indholdet af gryden.
2
Læg pastaen i kogende vand og kog i henhold til instruktionerne på pakken. Producenter angiver ofte, hvor meget du har brug for at tilberede produktet for at fremstille det, som italienerne siger, "al dente" eller "ved tand". For en lækker italiensk salat er det vigtigt at tilberede pasta korrekt.
3
Når pastaen koges, kasser du dem i et dørslag, så lad væsken drænes.
4
Vask tomaterne, fjern stilken, skåret i små firkanter. Brug cherrytomater til at skære i 4-6 stykker afhængigt af størrelse. Cherry supplerer perfekt den italienske salat, hvilket gør den lys.
5
Vask peber, fjern stilken, rengør frøene. Skær den forberedte grøntsag i tynde strimler.
6
Ost, hvis der vælges en hård sort, rist på et groft rivejern. Hvis mozzarella bruges til at fremstille italiensk salat, skal du skære den i små stykker.
7
Skær skinken i store terninger, det er vigtigt, at smagen "spores" i salaten.
8
Åbn en dåse majs, kasser produktet i et dørslag, lad overskydende væske dræne.
9
Lav en salatdressing. For at gøre dette, kombiner olivenolie og frugt eddike, tilsæt hvidløg, ført gennem pressen og formalet peber. Rør ingredienserne.
10
I en dyb plade skal du kombinere varm pasta, majs, forberedte peberfrugter, ost, tomater og skinke.
11
Krydder den italienske salat med den tilberedte sauce. Drys skålen med hakkede urter inden servering.
Vær opmærksom
Hvis du ikke kunne finde frugteddik i butikken, skal du ikke bekymre dig. Frugtprodukt kan erstattes med citronsaft eller balsamicoeddike, der sælges overalt.
Nyttige råd
Den italienske salat viser sig at være meget tilfredsstillende og velsmagende og går godt med hvidvin, husk dette, når du beslutter at servere skålen til det festlige bord.