Hvordan man laver tranebærsauce

Denne sauce går godt sammen med ovnbagt kalkun.

Vælg din opskrift

For at tilberede tranebærsauce har du brug for:

- 1 spsk smør;

- ½ kop finhakket løg;

- 1 spsk frisk hakket rosmarin;

- ½ kop let saltet kyllingbuljong;

- 450 g dåse sauce fra hele tranebær;

- 1 spsk balsamico eddike.

1. Smelt smøret i en medium tyk pande med en temperatur lidt over gennemsnittet.
2. Tilsæt løg og rosmarin, og lad det småkoke i 3 minutter, eller indtil løg er blød.
3. Gå ind i bouillon, tranebærsauce og eddike. Rør om i 2 minutter, indtil tranebærsausen er opløst.
4. Kog, indtil sausen tykner, ca. 6 minutter.