Hvis du beslutter at overraske og behage dine venner og familie med den originale tilberedning af kylling, prøv vores opskrift. For at gøre dette, behøver du ikke at gå ud, skabe en ild nok ovn med funktionen "grill". Fadet vil være meget velsmagende med en sprød, sprød skorpe.
Vælg din opskrift
Du har brug for
-
- 1 kg kylling (det er bedre at bruge lår
- trommestikker og vinger)
- 50-70 g mint
- 1/2 kop olie (solsikke)
- 2 spsk sennep
- 1 citron
- krydderier efter smag (salt
- sort peber)
- friske grønne
Brugsanvisning
1
Skyl kødet under rindende vand, tør. Skær i skiver.
2
Forbered en marinade til kød. For at gøre dette, presses saften af en citron i en emaljeret skål. Hak mynten fint og bland med juice, sennep og vegetabilsk olie.
3
Krydre kyllingestykker med krydderier, og hæld den resulterende marinade over, bland godt og læg i køleskab i 5-6 timer.
4
Varm ovnen godt til 160-180 grader.
5
Læg kødstykkerne jævnt på risten (det er godt at lægge en gryde under risten, det bliver lettere i renseprocessen) og sæt det i den opvarmede ovn, tændt i "grill" -tilstand.
6
Efter 40-60 minutter koges det forberedte kød på en tallerken dekoreret med greener. Bon appetit!
Nyttige råd
For ensartet madlavning skal du ikke glemme at vende kyllingen hver 10-15 minutter.
Forsøg at lægge store stykker omkring kanterne på gitteret, så de bager godt og forbliver saftige.