Bananpai er en vidunderlig behandling af te, den er ikke kun meget velsmagende, men også let! Derudover tager tilberedningen af kagen en meget lille mængde tid.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - bananer;
- - sukker;
- - vegetabilsk olie;
- - æg;
- - fløde;
- - mel;
- - smør;
- - ostemasse ost;
- - melis;
- - vanilje;
- - chokolade.
Brugsanvisning
1
Vask og skræl 4 bananer godt. Læg dem i en mellemstor skål og knus med en gaffel, indtil der dannes en homogen masse.
2
Bland en forsigtigt 3 æg, 250 gram sukker og 100 ml vegetabilsk olie i en separat skål. Tilsæt også 100 gram creme med lavt fedtindhold og bland godt igen.
3
Bland de grundlæggende to masser grundigt, indtil der dannes en homogen blanding. Tilsæt nu gradvis 300 gram mel under omrøring konstant for at undgå klumper. Tilsæt 12 gram bagepulver (du kan bruge eddike og soda). Du skulle have en lille dej.
4
Smør bagepladen med vegetabilsk olie, hæld dejen i den og sæt den til at bages i ovnen forvarmet til 180 grader i 17-20 minutter, indtil der dannes en gylden skorpe.
5
Mens dejen bager, kan du lave en creme-pie-fløde. For at gøre dette skal du blande 50 gram smør, 100 gram ostemasse og 100 gram pulveriseret sukker. Tilsæt en lille vanilje, ca. 1 tsk. Rør cremen, så den viser sig at være luftig og lys.
6
Så snart kagen er bagt, skal du fjerne den fra ovnen og smøre toppen med fløde. Du kan dekorere en bananpai ved at gnide mælk eller mørk chokolade på den.