En original opskrift på en lækker kage med et overraskende originalt "leopard" snit. Cupcake er meget frodig, øm og lækker. Det tilberedes ganske hurtigt og let.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - smør 230 g
- - sukker 370 g
- - 6 æg
- - vanillin 1 tsk
- - mel 350 g
- - soda 1 tsk
- - majsstivelse 20 g
- - kakaopulver 50 g
- - 1 banan
- - kogt kondenseret mælk
Brugsanvisning
1
Pisk blødgjort smør med sukker, indtil blandingen bliver hvid. Pisk æg, tilsæt vanillin og hæld olie i. Kombiner mel med majsstivelse, salt, soda. Omrør med en spatel fra bund til top i 4 doser, tilsæt melblandingen.
2
Opdel dejen i 2 dele. Sæt den ene del til side, og del den anden i to dele igen. Tilsæt 4 spsk i en del af testen. kakaopulver, i en anden - 1 spsk. kakao og 1 spsk mel. Hæld alle de 4 dele af dejen i plastikposer for nem ekstrudering.
3
Smør en bageplade med margarine eller smør. Pulver bunden af formen med mel og dæk med pergament.
4
Med hvid dej tegnes 4 cirkler i afstand fra hinanden. Skub derefter den mørke dej ud med kakao imellem. Træk ovenpå 2 linjer af en pose med en lysebrun dej. Skift derefter poserne, indtil dejen slutter.
5
Sæt kagen i ovnen i 50 minutter ved en temperatur på 160-170 grader. Den afkølede kage er opdelt i to kager. Smør bundkagen med kogt kondenseret mælk og dæk med et lag banankredse. Luk den anden kage. Pynt cupcaken med melis ovenpå.