Du kan tilberede mange forskellige retter fra fisk, for eksempel er pollock i creme fraiche meget velsmagende. Opskriften er ekstremt enkel og kræver ingen særlig viden eller erfaring. Pollock er blandt andet ekstremt nyttigt - det indeholder mange vitaminer (A, PP, C, B osv.), Flerumættede fedtsyrer, en stor mængde let fordøjeligt protein samt makro- og mikroelementer, der er nødvendige for den menneskelige krop.
Vælg din opskrift
Ingredienser til madlavning pollock i creme fraiche
Så til tilberedning af pollock i creme fra creme har du brug for følgende ingredienser:
- pollock (bedste filet) - 1 kg;
- gulerødder (lille størrelse) - 3 stykker;
- løg - 1 stykke;
- creme fraiche (15 - 20% fedtindhold) - 200-300 gram;
- vegetabilsk olie - 2-3 spsk;
- salt, peber og krydderier - efter smag;
- mel - 3-4 spsk (valgfrit).