Kaninkød er en af de mest lækre typer kød, der kan serveres både ved hjemmemiddagen og på det festlige bord. Retter fra kaninkød er kalorifattige, så de kan spises af de mennesker, der overvåger deres egen vægt.
Vælg din opskrift
At tilberede denne temmelig komplicerede skål kan tage meget tid, så det er bedst at begynde at tilberede kaninkød på forhånd, fordi du først skal marinere kødet natten over.
Brug følgende ingredienser til at bage en kanin i ovnen på den hurtigste og nemmeste måde:
- Kaninkroppe - 1 stk.;
- Mayonnaise - 300 g;
- Eddike - 50 ml;
- salt;
- peber;
- Krydderier.
fremstilling:
- Hell vand i en stor skål, og anbring slagtekroppen der, så det er dækket med vand. Derefter tilsættes eddike der og lader kødet, som det er for natten.
- Den næste dag skal du tørre kaninen godt og gnide den grundigt med salt (både inde og ude).
- Nu kan du begynde at pickle kaninen. Bland mayonnaise, urter, krydderier og peber, gnid denne masse af hele kanin.
- Forbered en bageplade ved at smøre den med vegetabilsk olie. Læg kaninen der, og dæk den med fastfilm. Sæt ovnen på varm, og sæt kaninen i køleskabet i 30 minutter. Herefter sættes formen med kødet i ovnen, forvarmet til 200 grader, indtil den er kogt (indtil det bliver rosenrød).
Velsmagende og mørt kaninkød er klar. En sådan skål tilberedes længe nok, i betragtning af det tidspunkt, hvor kaninen skal tilføres. Men jeg håber, du ikke fortryder det, og du kunne godt lide den kogte skål!