Hvordan man laver pandekager fra massen af ​​courgette

Zucchini er et produkt rig på vitaminer og mineraler. Det absorberes perfekt af mave-tarmkanalen og er et diætprodukt.

Vælg din opskrift

Pandekagerne vil være meget ømme og lækre. For at forberede dem har du brug for:

• lille zucchini eller en halv stor zucchini;

• ost;

• kefir - 50 ml:

• mel: majs og hvede 3 spsk hver;

• salt, peber, soda efter smag;

• til stegning af vegetabilsk olie.

Sådan laver man mad:

1. Skyl courgette og skræl godt. Hvis zucchini er ung, kan skrællet være tilbage. Derefter gnid det på et groft rivjern.

2. Riv osten ved siden af, den kan være i enhver mængde så meget, som du vil. Vælg ost til din smag.

3. Salt nu det hele.

4. Bland alt sammen, hæld kefir i, og tilsæt kornmel.

5. Tilsæt sodavand.

6. Hvedemel tilsættes gradvist til dejen under konstant omrøring. Hvis dejen er lidt flydende, tilsættes mere mel.

7. Sæt en stegepande på en godt opvarmet komfur og hæld vegetabilsk olie. Vi spreder dejen fra zucchini i små kager. Brun på begge sider.

8. Sådanne pandekager er velsmagende i kold og varm form. Du kan tilføje greener, peber eller hvidløg til dem.

Hvis du ikke har majsmel i butikken, skal du lave det selv fra majsgrøt.