Retter tilberedt i en dobbeltkedel er velsmagende og meget mere sunde end stegt mad. Mad, der tilberedes på denne måde, beholder flere vitaminer. Denne slags mad er perfekt til babyer. Derudover kan du ikke bekymre dig om figuren, når du laver mad i en dobbeltkedel. I dag damper vi din foretrukne morgenomelet.
Vælg din opskrift
Du har brug for
-
- æggene
- mælk
- salt
- dobbelt kedel.
Brugsanvisning
1
Lad os starte med den enkleste klassiske omelet. Du har brug for 4 æg, et halvt glas mælk, salt. Disse ingredienser skal blandes forsigtigt, endda let, kun ikke i mixeren, men med en gaffel, hældes derefter i risskålen og sæt skålen i en dobbeltkedel i 20 minutter. Låget skal fjernes omhyggeligt, så kondensatet ikke vises i omelet.
2
Der er en opskrift sødere. Tag 4 æg, 3 tsk pulveriseret sukker, en halv teskefuld vanillin og en tsk olie. Tag først 2 æg og adskill de hvide fra æggeblommerne. I en separat skål blandes æggeblommer, 2 hele æg, vanillin og melis. Massen skal blandes til en homogen konsistens. Bring vandet i en dobbeltkedel til kogning. Læg et stykke smør i risskålen. Så snart det begynder at smelte, smør skålen med den. Pisk de hvide og bland dem med hoveddelen. Nu kan du hælde alt i en kop. Denne skål koges i 15 minutter.
3
Du kan tilføje grøntsager til æggene. Men i stedet for de sædvanlige røræg med tomater, får du en "græsk omelet". Terning paprika og tomat, tilsæt hakket hvidløg, løg. Stew grøntsagerne i en gryde med vegetabilsk olie. Tilsæt derefter fetaost (det er meget muligt at erstatte Adyghe), greener. Bland denne masse med 5 æg og et glas mælk. Madlavning tager en halv time.
4
En anden usædvanlig sød måde - mos 4 æg med sukker (efter smag), fortynd med 3 kopper mælk. Skær eller smadre 8 vanillekiks, hæld dem med blandingen. Lad brødkrummene kvælde under et tæt lukket låg. Efter 20-25 minutter kan du sende den fremtidige morgenmad til en dobbeltkedel. Tilberedningstid 15-20 minutter.
5
Og du kan gøre skålen endnu mere tilfredsstillende. Tilsæt kogt pasta til æggeblandingen, tilsæt skålen med hakkede tomater, peber og kog i 20-30 minutter.