Med nye køkkenmaskiner er madlavning blevet meget lettere og hurtigere. For eksempel er her en måde at fremstille pizza ved hjælp af en Supra bms-150.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- Dejen:
- - vand 200 ml
- - vegetabilsk olie 2 spsk
- - salt 1 tsk
- - premium bagemel 300 g
- - aktiv tørgær 1 tsk
- - vegetabilsk olie til bagning
- påfyldning:
- - tomater 2 stk.
- - tomatpuré 2 spsk
- - næse 1 stk.
- - salt 0, 5 spsk
- - peber, oregano efter smag
- - olivenolie 2 spsk.
- - ost 100 g
Brugsanvisning
1
Vi vil tilberede pizza a la "Margarita" med nogle ændringer. Forbered først gærdejen. For at gøre dette lægger vi i den angivne rækkefølge vegetabilsk olie, vand, salt, mel, gær i en spand i en Supra bms-150 brødmaskine. Vi lancerer programmet "Dej" og glemmer det i to timer.
2
Cirka 30 minutter før dejen er klar tilbereder vi fyldet. Vask tomater, skær og slib med en blender, indtil den er glat. Tilsæt salt, peber, urter, tomatpasta, olivenolie. Bland grundigt. Skær løget separat i tynde halvringe. Riv osten på et groft rivjern.
3
Tænd for ovnen for at varme op til en temperatur på 195 ° C. Hæld lidt vegetabilsk olie på bakken, spred den hævede dej og stræk den forsigtigt med dine hænder til den ønskede størrelse, prøv at holde langs kanterne på siderne. Påfør derefter påfyldningen forsigtigt og forsøg ikke at spildes ud over kanten. Drys løg ovenpå og derefter ost.
4
Når vores pizza er klar til bagning, er ovnen allerede varmet op. Det gjenstår kun at placere bakken i ovnen og vente 12-15 minutter.
Vær opmærksom
Forbruget af testen er designet til pizza med en diameter på 30 cm.
Nyttige råd
For ikke at gøre pizzaen virkelig velsmagende, skal du ikke prøve at bunke flere fyld på den. Lav en god tomatpåfyldning, og tilsæt hver ingrediens lidt meget tynde skiver. Pizza sætter pris på dej, saftighed og en kombination af ingredienser.