Cottage cheese er et sundt og nærende produkt, der kan bruges som en selvstændig skål eller som en ingrediens i adskillige opskrifter. Pie med ostemasseudfyldning vil være en dejlig dessert og appellerer til voksne og børn. Denne kage kombinerer perfekt øm fyldning og stegt, sprød dej. Fantastisk til servering på børnefester.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- Margarine - 1 pakke;
- Sukker - 1 kop;
- Mel - 2 glas;
- Salt - ½ tsk;
- Soda - 1 tsk;
- Kesam eller ostemasse - 250-300 g.
Brugsanvisning
1
Først og fremmest tilberedes dejen til tærten. For at gøre dette, riv margarine på et groft rivejern. For at lette processen kan du fryse den let i fryseren.
2
Læg derefter et halvt glas sukker, soda, salt. Derefter tilsættes mel til ingredienserne, det tilrådes at gøre dette gradvist, da dejen ælges, hvilket skulle vise sig i form af krummer.
3
Efter dette skal du forberede fyldet til kagen. For at gøre dette, slå æg, tilsæt cottage cheese eller ostemasse og et andet halvt glas sukker. Fylden kan piskes med en blender, så bliver den mere mør og luftig. Du kan tilføje vanillin.
4
Dej og fyldning kan udføres i større eller mindre mængder, afhængigt af smagspræferencer. Mængden af margarin deri, der øges på en strandrejser, øger krummer dejen, mængden af fyldning afhænger af vægten af den ostemasse, der er taget.
5
Formen smøres med olie og drysses med semulje, halvdelen af den forberedte dej (krummer) lægges i den efterfulgt af påfyldningen. Toppen drysses over den anden halvdel af dejen.
6
En kage bages i ovnen, indtil smulene ovenpå er brunet (ca. 40 minutter), afhængigt af ovnens egenskaber. Det kan serveres både varmt og afkølet til bordet.