Denne salat indeholder en enorm mængde vitaminer, så den vil være ideel - og vigtigst af alt - nyttig - til frokost eller middag.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- Ved 4 portioner:
- 4 skiver klidebrød
- 400 g grøn salat
- 400 g kylling
- 2 avocados
- 250 g cherrytomater
- 20 store olivenolie
- olivenolie
- salt
- basilikum
Brugsanvisning
1
Forvarm ovnen til 180 grader. Skær brødet i firkanter, læg på en bageplade i et lag og bag i 15 minutter. På dette tidspunkt skæres kyllingen i små stykker og stek, indtil den er klar i olivenolie.
2
Skræl avocados, skær oliven og tomater i to.
3
Bland kiks, grøntsager og kylling i en stor skål, krydre med olivenolie, salt og basilikum. Server straks.
Nyttige råd
Du kan tilføje alle grøntsager til denne salat efter din smag. Kyllingefilet kan udskiftes med rejer.