De, der nøje overvåger deres ernæring, skal slet ikke nægte velsmagende cookies. Det vigtigste er at tilberede det korrekt.
Vælg din opskrift
For at lave cookies skal du:
1, 5 kopp havregryn, et halvt glas tørret frugt (rosiner, tørrede abrikoser, svisker, eventuelle tørrede bær), 1, 5-2 kopper valnødder (eller pekannødder), 50 gram smør (kan erstattes med oliven), 1/4 kop kokosnød spåner, 1 banan, 1 æg, vanilje på spidsen af en kniv, 1 tsk kanel, malet muskatnød på spidsen af en kniv, 1 spsk æble cider eddike, 2 spsk honning (helst flydende).
Sådan laver man mad:
Pisk ægget lidt med en visp, indtil den er glat. Tilsæt smeltet smør, æble cider eddike. Slib bananen i en blender eller mos med en gaffel, kombiner med blandingen. Tilsæt derefter honning og bland grundigt. Bland nu alle de "tørre" ingredienser og krydderier separat. Det er bedre at hugge tørrede abrikoser og svisker, hugge nødder i en blender. Kombiner begge blandinger og bland godt igen.
Forvarm ovnen til en temperatur på 180 grader. Form kugler fra blandingen, læg på en bageplade (du kan først lægge specielt bagepapir på det) og bage i 25 minutter. Sund og lækker cookie klar!
Selv ivrige atleter har råd til en sådan behandling, fordi det ikke indeholder skadelige produkter, der er et minimum af fedt, men meget fiber, langsomme kulhydrater og protein. Du kan eksperimentere: tilføj forskellige typer nødder, tørret frugt, bær. Graden af hakning af nødder påvirker også smagen.