Makrel baget i folie har en delikat smag og unik aroma. Dette er en meget velsmagende og original ret, der ikke kræver store udgifter til dens tilberedning.
Vælg din opskrift
Du har brug for
-
- makrel;
- 1 tomat;
- 1 løg;
- 1 citron
- greens;
- salt
- peber;
- mayonnaise.
Brugsanvisning
1
Tag makrellen, vask den godt med koldt vand og tør med et papirhåndklæde.
2
Lav et par tværgående snit på fisken.
Gnid hele makrellen udefra og indefra med salt, peber og lad marinere i 20 minutter.
3
Skær løg, tomat og citron i halve ringe.
Læg disse grøntsager i hvert fiskesnit.
4
Mal persille og dild.
Placer hakkede greener inde i fisken.
5
Spred hel makrel med mayonnaise.
Pakk fisken i folie.
6
Forvarm ovnen til 200 grader og bag makrellen i 20 minutter.
I slutningen af denne tid skal du folde folien ud og lade den stege i to minutter, indtil der vises en gylden skorpe.
Vær opmærksom
Bagetiden afhænger af størrelsen på selve makrellen. Det kan vare fra 15 til 30 minutter.
Nyttige råd
Bagt makrel kan serveres med tør hvidvin. Denne skål er meget velegnet til middag.