Supper skal være til stede i kosten for enhver person, fordi de normaliserer fordøjelsessystemet og tjener til at styrke immunforsvaret. En af de mest populære førstekurser er kødboldssuppe, som er meget velsmagende, fugtig og rig. Lad os lave kødboldssuppe.
Vælg din opskrift
Vi koger denne suppe med kartofler og en steg af grøntsager samt kødboller. I denne opskrift kan du tilføje enhver ingrediens til din smag: ris, korn, pasta, semulje osv. Såvel som grøntsager: peberfrugter, zucchini, aubergine, majs, bønner eller ærter.
Små kugler lavet af kød og kogt i en bouillon kaldes kødboller. Hakkekød kan tilberedes af ethvert kød: svinekød, oksekød, også kylling, kalkun eller fisk og endda grøntsager.
For at fremstille kødboldssuppe skal du bruge følgende fødevarer:
- kartofler - 2 stk.;
- løg - 1 stk.;
- kyllingæg - 1 stk.;
- gulerødder - 1 stk.;
- greener (persille, løg eller koriander) - en bunke;
- hakket kylling - 150 g;
- krydderier, salt, peber - efter smag;
- ris - 2 spsk. l.