Denne lækre banankage som en lækker hjemmelavet dessert vil tilføje en vri til familien og festlig tedrinkning. Kageopskriften er ganske enkel, og smagen er krydret og fantastisk.
Vælg din opskrift
forberedelse
For at tilberede kagen er følgende ingredienser påkrævet baseret på 8 portioner:
for det første lag (nederst):
- mel - 1, 5 kopper;
- kefir - 2/3 briller;
- vegetabilsk olie - 70 g (1/3 kop);
- æg - 1 stk;
- soda - 0, 5 tsk (slukket med eddike);
- vaniljesukker - 1 pose;
- sukker - 3-4 spsk. skeer;
- salt - på spidsen af en kniv;
for det andet lag (cottage cheese-banan):
- banan - 1 stk;
- cottage cheese - 200 g (1 pakke);
- sukker - 3-4 spsk;
- æg - 2 stk;
- citronsaft - 1 spsk. en ske.
Første lag (dej på kefir)
Hæld kefir i en dyb skål, tilsæt smør, æg, sukker, salt og soda, slukket med eddike. Rør godt. Hell mel i en separat skål, og hæld den forberedte blanding i mel, og bland derefter grundigt. Dejen skal have en moderat konsistens: ikke flydende, men heller ikke særlig stejl. Skeden skal krænkes hårdt nok. Hvis dejen viste sig at være meget tyk, kan du tilføje lidt kefir til den, hvis tværtimod - flydende, tilsæt mel. Smør bagepladen med olie, og hæld den færdige dej i formen. Om ønsket kan hakkede nødder, rosiner, tørrede abrikoser tilsættes til dejen, afhængigt af præferencer.