Ostemassepasta er en let, velsmagende og sund mad, der er perfekt til morgenmad. Du kan sprede pastaen på brød eller brød, og en sund og lækker morgenmad er klar, den vil fylde dig ud hele første halvdel af dagen.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 500 g cottage cheese
- - 3 spsk. l. hjemmelavet mayonnaise eller creme fraiche
- - flere grene af dild, persille og koriander
- - 50 g smør
- - 100 g hård ost
- - 1 paprika
- - salt, peber og andre krydderier
- - brød eller brød efter ønske
Brugsanvisning
1
For at forberede en blid og luftig ostemasse, skal du blødgøre smøret, skære det i terninger og slibe cottage cheese gennem en sigte eller omdanne til en cremet tilstand med en blender. Nå, læg nu cottage cheese i en gryde, tilsæt olie og tænd for varmen, opvarm cottage cheese til kogning, sluk derefter ovnen og fjern vores luftige pasta.
2
Skyl paprika i koldt rent vand, fjern frøene og skåret i små terninger. Hæld lidt vegetabilsk olie i gryden, opvarm den, tilsæt peber og steg den indtil den er blød.
3
Skyl greenerne og hug det fint. Bland de forarbejdede greener med mayonnaise eller creme fraiche, salt og peber bandagen.
4
Riv osten.
5
Bland cottage cheese, ost, mayonnaise dressing, paprika og greener, visp grundigt eller rør. Spred pasta på brød, lav lækker te eller kaffe, morgenmaden er klar.
Vær opmærksom
Kesmeost skal vise sig at være en delikat cremet konsistens. Til at begynde med kan cottage cheese blive meget flydende, men efter 2-3 minutter skal den tykkere.
Nyttige råd
Du kan også tilføje hvidløg til pastaen, så den bliver endnu mere lækker.