Gløgg er en populær drink i Vesteuropa. Det tilberedes ofte på messer og under festlighederne. Grundlaget for den klassiske gløgg er rødvin og krydderier, hvilket gør den meget varm og syrlig. Men ikke alle kan lide alkohol og drikkevarer. Derfor kan du tilberede ikke-alkoholisk gløgg fra druesaft, der smager lidt anderledes end den traditionelle. Han vil helt sikkert munne dig op, samt give et løft af styrke og styrke.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - konserveret rød druesaft 100% naturlig - 500 ml;
- - formalet kanel - 1/4 tsk. eller pinde - 2 stk.;
- - malet ingefær - 1/4 tsk. (Valgfrit);
- - kardemomme - 1 klemme;
- - stjerneanis - 2 stk.;
- - feddeknopper - 4 stk.;
- - orange - 1 stk.;
- - sukker eller honning efter smag;
- - stewpan eller pan med et låg.
Brugsanvisning
1
Skyl appelsinen under rindende vand og klap tør. Brug et rivejern til at fjerne skalden fra det. Skær derefter i to halvdele, som hver foretag et snit. Indsæt 2 knopper af nelliker i de foretagne huller.
2
Læg derefter fed appelsin i en gryde eller en lille gryde. Læg alle krydderier i det: zest, stjerneanis, kanel, ingefær (valgfrit) og kardemomme. Hæld hele indholdet af stewpan med druesaft, og læg det på komfuret.
3
Indstil temperaturen til medium, så den ikke bliver for stærk og jævn, og dæk derefter. Så snart en "støjende" lyd, der er karakteristisk for en opvarmningsvæske, høres i en gryderet, skal skålene straks fjernes fra ovnen. Under ingen omstændigheder bør en drink koge.
4
Lad den færdige gløgg stå i et par minutter for at slå sig ned, og sil den derefter. Tilsæt sukker efter smag eller honning og hæld straks i glas. Hvis det ønskes, kan du lægge en lille ring orange eller citron i hvert glas. Server drikken varm. Og du kan også hælde den i en termos og tage den med på en tur.