Havskål er meget nyttig, den har en masse vitaminer og mineraler. Lav en salat med tang, majs og krabber. Overrask dine kære med en original smag.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- 500 gram havkål,
- en dåse dåse majs
- 8 krabberpinde
- to friske agurker
- to kyllingæg (du kan tage vagtel),
- tre spiseskefulde mayonnaise,
- frisk persille.
Brugsanvisning
1
Vi skærer tang i små strimler, hvis den er lille, behøver du ikke skære den. Vi flytter kålen i et dørslag og venter, indtil al væsken er drænet.
2
Kog æggene i syv minutter. I stedet for kylling kan du tage vagtelæg, tiden til madlavning af vagtelæg er fem minutter. Vi afkøler de kogte æg (vi dypper dem i koldt vand, så de afkøles hurtigere), skræl og skæres i skiver eller store terninger.
3
Skær krabbepinde i tynde strimler eller terninger (hvem vil det). Skræl agurken og skær den i tynde terninger. Tøm væsken fra konserveret majs.
4
Alle ingredienserne til salaten er opdelt lige i så mange dele, som der er portionsplader. På hver plade spreder vi en del majs og agurk. I midten en del af tang, hvor vi laver en fordybning. Vi spreder en del af krabbepinde og æg på kål. Vi pynter salaten med mayonnaise (helst hvis den er hjemmelavet) eller creme fraiche. Glem ikke persillegrene. Salat serveres på bordet.