En grøn lysning med svampe maler dit ferievideo med munter farver! Børn vil især lide det, og voksne vil ikke være i stand til at modstå smagen af denne snack. En række fylde og designmuligheder vil gøre forberedelsen af svampe til en sjov kreativ proces.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - æg - 5 stk.;
- - små tomater - 5 stk.;
- - ost - 50 g;
- - champignoner - 200 g;
- - salt, peber - efter smag;
- - grønne;
- - mayonnaise.
Brugsanvisning
1
Hårdkogte æg - cirka 7 minutter efter kogende vand. Derefter afkøles og skræl uden at røre ved proteinet. Skær den stumpe ende, så ægget kan placeres lodret - normalt 1-2 cm. Fjern forsigtigt æggeblommerne.
2
Skær champignonerne i små terninger højst 0, 5 cm. Steg i grøntsag eller smør, indtil de er møre. Derefter kombineres med finrevet ost, æggeblommer, afskårne hætter med proteiner og æl det hele med en gaffel i en homogen puré. Tilsæt mayonnaise, salt og peber efter smag.
3
Vi starter proteinerne med den resulterende blanding og lægger på skålen med den afskårne ende ned.
4
Vask tomater, tør og skær den i to. Vi tager kødet ud fra halvdele. Spred de resulterende hatte oven på æggene. Vi planter et par dråber mayonnaise på dem for at få hvide prikker, som på fluebar.
5
Omkring champignoner spreder vi enhver grønne - persille, dild, salat. Vi bruger strimlede greens eller spreder det med kviste og blade - vi skaber en smukt dekoreret skål, der ligner en grøn eng med svampe.
6
Ud over en sådan fyldning gør enhver anden efter din smag. F.eks. Kan champignoner erstattes med finhakket skinke eller dåse fisk. Du kan lave påfyldning af æggeblommer, flødeost, mayonnaise og hvidløg. Du kan også bruge færdige pastaer af enhver art kombineret med æggeblomme og hakkede urter.