Denne hjertelige og velsmagende parabol kan tilberedes på kun en halv time - en god mulighed for en hurtig middag til flere mennesker. Laksen, der er inkluderet i en sådan gryderet, gør den mør, og provencalske urter tilføjer et strejf af piquancy.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - pastapakning;
- - 400 g laksefilet
- - 2 æg;
- - 200 g ged eller Adyghe-ost;
- - 3 spsk. skeer med creme fraiche;
- - 1 spsk. en ske olivenolie;
- - en knivspids Provence-urter;
- - salt efter smag.
Brugsanvisning
1
Kog pastaen indtil halvdelen er kogt i saltet vand. Tøm derefter af, men skyl ikke med vand for at bevare alle næringsstoffer i dem og ikke ødelægge deres smag.
2
Smør bageformen med olivenolie, og anbring pastaen jævnt i den. Læg stykker laks ovenpå. Salt efter smag.
3
Forbered en forbinding. For at gøre dette, slå ægene i en skål og bland derefter med creme fraiche og en blanding af tørrede Provence-urter. Hæld fisk og pasta med denne blanding, og smuldre gedost på toppen.
4
Bag op i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C i cirka 25 minutter. Server den kogte laksegryde til bordet med hvidvin.