Vil du glæde dig selv og dine kære med et andet mini-mesterværk? Så er denne opskrift for dig. Pizza elskere vil helt sikkert være tilfredse. Opskriften på en enkel og lækker assorteret minipizza.
Vælg din opskrift
En let at tilberede parabol, der appellerer til pizzaelskere.
Til testen:
- hvedemel - 2 kopper, - creme fraiche 15-20% fedt - 1 kop
- smør - 1 pakke.
Til fyldningen kan du bruge absolut alle produkter:
- tomater
- pølse, skinke eller røget kylling
- pickles
- champignoner eller andre svampe
- revet ost, endda flødeost, - mayonnaise.
Sådan tilberedes minipizzaer
Hæld for-sigtet mel på en skærebræt, og tilsæt smøret, der er skåret i stykker. Olie skal fjernes fra køleskabet på forhånd for at gøre den blød. Tilsæt creme fraiche til mel og smør og bland grundigt. Ænd dejen. Sæt det i køleskabet i 20-30 minutter. På dette tidspunkt kan du forberede fyldningen. Alle ingredienser, du vil bruge, skåret i vilkårlige stykker i små stykker.
Fjern dejen fra køleskabet, og rulle ud ca. 1 cm tyk. Skær små cirkler ud af det, hvorpå du kan lægge en fyldning med et tykt lag, tilsæt lidt mayonnaise og revet ost på toppen. Læg alt på en bageplade med pergament og bages i ovnen, indtil den er kogt. Færdiglavede minipizzaer kan dryses med urter.