Æresgæst pynter enhver fest. Et produkt, uden hvilket man ikke kan nyde morgenmad i mange familier. En tryllestav i kølen - en rullekugle. Hvad handler det om? Som du sandsynligvis allerede har forstået, om pølse. Ved du forresten, hvordan man skærer pølse?
Vælg din opskrift
Du har brug for
- en skarp tynd kniv eller en kniv med træk
Brugsanvisning
1
Pølse til skæring Skræl pølsen. Tag en tynd, serreret kniv eller en steak kniv, og begynd at skære pølsen i tynde skiver, og prøv at skære hver skive lidt diagonalt - som om den er diagonalt. Arranger de skiver i skiver på en skål, dekorér den med urter, oliven, cherrytomater. Hvis der er lavet en skål med pølse til en festlig fest - tilrådes det at skære flere pølsorter i den - for eksempel to typer skinke, bryst, chop, røget pølse, fjerkræpølse.
2
Pølse til sandwich Hvis pølsen skæres til sandwich eller kanap - er det værd at vise fantasi og give brikkerne en vilkårlig form. Brug en skarp tynd kniv til at hugge den kogte pølse eller skinke i form af stjerner, trekanter og andre former.
3
Salatpølse Olivier, hovedstaden og andre traditionelle salater kan ikke forestilles uden kogt pølse. Selv som en del af en traditionel sommerfad - okroshka, sætter den stolthed over plads blandt ingredienserne. Hvordan man skærer pølse til præfabrikerede retter korrekt? I en salat skåret okroshka pølse (oftest kogt) i små terninger. Generelt er der en regel, at alle komponenter i salater såsom olivier skal have samme kaliber.
Nyttige råd
Hvis du tvivler på din evne til tyndhakning, f.eks. Røget pølse, skal du bede medarbejderne i supermarkedet, hvor du købte produktet om at gøre dette. For at gøre dette har de en speciel skæremaskine. Sælgeren skal skære delikatessen på anmodning og helt gratis.