I dag kan få mennesker blive overrasket med salat, opskrifter overalt i havet. Men du mødte næppe sådan en salatkage.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- Saltede krakkere 250 g;
- Bank med dåse saury (lyserød laks) 1 pc;
- Grøn løg - 1 flok;
- Hard ost 150 g;
- Kogt æg 4 stk;
- Hvidløg 1 fedd;
- Mayonnaise.
Brugsanvisning
1
Vi laver en fyldning af fisk. Ædel den dåse fisk med en gaffel sammen med saften fra dåsen, tilsæt løg og mayonnaise.
Ostfyldning. Tre ost på et rivjern, tilsæt moset hvidløg og mayonnaise.
Æggelag. Adskil 2 kogte æggeblommer (til sprinkling). Tre resterende æg på et rivejern, kombineres med mayonnaise.
2
Spred salaten i lag på en stor skål. Det nederste lag er crackere (9 stk).
2 lag - ægpåfyldning;
3 lag - krakkere;
4 lag - fyldning af fisk;
5 lag - krakkere;
6 lag ostfyldning;
7 lag - krakkere.
Smør derefter det øverste lag med kiks med mayonnaise og drys med æggeblommer revet på et fint rivejern.
3
Dekorér toppen af salaten efter ønske.
Ved varme skal den stå i mindst 2 timer og derefter i kulden i 1 time. Det er bedst at lade salaten stå i køleskabet om natten. Så crackerlagene er mættede så meget som muligt.
Skær som en kage
Vær opmærksom
Hvis der er meget væske i dåse fisk, tilsættes kun en del af den, så fylden ikke er flydende.
Nyttige råd
I stedet for grønne løg kan marineret i eddike og sukker anvendes.