En cookie, og endnu mere en hjemmelavet cookie, er i sig selv en borddekoration, selvom den simpelthen er skåret ud i form af almindelige cirkler, stjerner eller trekanter. Men hvis den er elegant og mønstret til at dekorere, vil denne skål straks blive en rigtig festlig sødme.
Vælg din opskrift
Brugsanvisning
1
Du kan begynde at dekorere selv på det tidspunkt, hvor dejen tilberedes. Bland fx kakao eller revet chokolade i en brøddej til cookies. Når du bager, får du virkningen af "skak" eller "marmor" -kager. Og hvis du tilsætter finhakede mandler og valnødder til selve dejen, så ser disse skarpe forbløffende ud i strukturen af cookies. Den samme effekt giver citron og appelsin, finhakket kandiseret frugt.
2
Hvis du forbinder to cookies i samme størrelse sammen, som du tidligere har gået glip af fylden med marmelade og hæld chokoladeformis ovenpå og drys let med malet muskatnød eller kanel, får du næsten en kage. Indtil chokoladen er frosset, kan du dække med hakkede smaragdpistacienødder, kandiserede frugter.
3
For at lave krøllede cookies skal du fylde op med specielle krøllede cookieskærer. For eksempel kan børnekager skæres i form af: heste, en snemand, juletræer, biler, en blomst, et hus osv. Fuldfør de forberedte figurer med matchende dejgenstande ovenpå. Lav f.eks. En hale og manke til en hest fra dej flagella.
4
Cookies med en rund frodig top ser godt ud, hvis den nederste del - basen - er dyppet i chokolade, hvid eller mørk, glasur.
5
I form af hjerter, stjerner eller halvmåner skal du dække honningkagerne fuldstændigt med chokoladeis. For at gøre dette skal du simpelthen nedsænke dem i flydende chokolade og lade tørre.
6
En perfekt og alsidig dekoration til en klassisk rund cookie er en nougat med nødder. Efter at have dækket den, lad leveren køle helt af. Derefter kan du dyppe det i chokoladeis.
7
Den sort / hvide dekoration ser festlig og højtidelig ud. Dæk først cookies med mørk chokoladeisning, og påfør hvide perler, mønstre og strimler, indtil den er frosset. Du kan drys med snehvide kokosnødeflinger.