Retter serveres på det festlige bord smukt dekoreret og godt opvarmet eller omvendt kølet. Kold forretter og salater lægges på bordet, selv før banketten. Varme retter opvarmes inden servering, og det er ønskeligt at servere dem i en forseglet beholder. Det anbefales at servere rene tallerkener til nye retter på bordet under måltidet, og beskidte tallerkener og apparater bør rengøres.
Vælg din opskrift
Brugsanvisning
1
Citron pynter fiskesandwiches, grillede kødsandwiches. Lav snit på skrællet med en krøllet kniv, skær den derefter i tynde skiver. Du kan også bruge en orange.
2
"Tulipaner", "ventilatorer" er skåret ud fra radisen i aflang form, fra de runde kegler. Lav strimler med en krøllet kniv på radisen - du får en zebra. Inden radisen bliver en dekoration til mad, skal du holde den i koldt vand. Et meget festligt look er en dekoration lavet af radise, skivet eller revet, spredt på et grønt salatblad.
3
Til denne dekoration er både friske og syltede agurker egnede. Skær agurkerne sammen i tynde skiver og rull dem forsigtigt.
4
De grønne laver ikke bare smag bedre tilberedte retter, men er også et dekorativt element. For at dekorere salater og sandwich skal du bruge selleri, dild, persille og løg. Vend en grøn løg med en skarp kniv til en børste eller ventilator.
5
Hvis du vil imponere dine gæster med en meget usædvanlig skål, laver du en "kålpindsvin": læg et halvt kålhoved ned med en skive ned på en flad tallerken. På kanten af pladen rundt om kål, spredes grøntsagerne, skåret i cirkler eller terninger. Pynt en sideskål af grøntsager med revet greener. Indsæt pinde (plast eller træ) i et kålhoved. Disse pinde vil være "nåle" af pindsvin. Læg en række snacks på pinde - stykker kød, fisk, pølse, terninger af ost, æble og så videre - alt hvad der findes hjemme.
Relateret artikel
Sådan tilberedes en nøddeagtig forretter med æbler og ost