Boghvede er meget nyttig: det indeholder et stort antal vitaminer og mineraler. Derfor skal det ganske enkelt inkluderes i kosten. Boghvede grød i en langsom komfur viser sig at være meget velsmagende og smuldrende, hele familien vil kunne lide denne ret. Boghvede kan fremstilles på to måder: i vand og i mælk.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- Ved boghvede grød på vandet:
- - 200 g boghvede
- - 400 ml vand
- - salt, laurbærblad, smør - efter smag.
- For boghvede korn i mælk:
- - 200 g boghvede
- - 2 spsk. mælk,
- - 2 spiseskefulde vand,
- - smør, salt - efter smag.
- For boghvede med kød:
- - 1 kop boghvede,
- - 500 g frisk svinekød eller oksekød
- - 1 gulerod
- - 1 stk. løg,
- - salt, peber, andre krydderier - efter smag.
Brugsanvisning
1
Boghvede grød på vandet
Skyl grundigt boghveden, hæld den i skålen med multikogeren, tilsæt salt, laurbærblad, hæld vand. Luk dækslet til multikokken, indstil tilstanden "Boghvede" i 20-25 minutter. Tilsæt smør til den færdige skål efter smag, når den smelter, bland grød med en træske og arranger på plader.
2
Før madlavning kan boghvede først stekes. For at gøre dette ved at indstille programmet "Bagning" skal du smelte smøret i multicooker skålen, læg den vaskede boghvede og koge det i 5-10 minutter. Hæld grynene med vand, og indstil boghvede-tilstand. Server kogt boghvede som en sideskål med smør, svampe, stegt løg, urter.
3
Boghvede grød i mælk
For at tilberede boghvede i mælk, læg de vaskede gryn i skålen med multicooker, tilsæt salt efter smag og et lille stykke smør. Bland vand og mælk, hæld boghvede. Luk multikogens låg, indstil tilstanden "Mælkegrød" i 20-25 minutter.
4
Åbn langsomt komfur og omrør den færdige grød med en gaffel. Luk låget igen, og tænd forvarmningstilstand i fem minutter. Læg derefter grød på pladerne, hvis det ønskes, kan du tilføje sukker og lidt mere smør.
5
Boghvede med kød
Tilbered en sund og tilfredsstillende ret i langsomt komfur - boghvede med kød. Vask kødet, fjern filmene, skær venerne. Skær kødet i små terninger, og sæt det i en langsom komfur, indstil "Bagning" tilstand i 20 minutter. Mens kødet koger, skal du skræl lønene og skære dem fint.
6
Skrell gulerødderne, riv den på et groft rivjern. Tilsæt løg og gulerødder til kødet, bland alt sammen og kog det i en langsom komfur i fem til syv minutter. Skyl boghveden, tilsæt den til kød og grøntsager, tilsæt vand, krydderier og salt. Sæt langsomt komfur i tilstanden "Pilaf" (i 20 minutter).
Vær opmærksom
Hvis der ikke er nogen "Boghvede" -tilstand på multicookeren, skal du vælge programmet "Mælkegrød".