Smagen af kød kan fremhæves ved hjælp af forskellige saucer, som du skal vælge ud fra dine præferencer. Hvis nogle mennesker kan lide krydret mad, vil andre være vild med søde sur kosttilskud.
Vælg din opskrift
Tkemali sauce, der indeholder grønne blommer, krydderier og eddike, er perfekt til kogt lam og oksekød. Han har en rig, let syrlig smag med krydret noter. Eddike overskygger ikke kødet.
“Satsabeli” findes i flere versioner - smagen er fra lidt krydret til brændende. Saucen supplerer perfekt den stegte fugl: ænder, gås, kalkun og endda kylling. En speciel kombination af krydderier og eddike giver en pikant aroma.
Naturligvis for en amatør har Chilisauce en udtalt skarphed. Det kan serveres sammen med ethvert kød, men du skal ikke vande hele skålen. Det er bedst at lægge på bordet i en separat plade. Saucen kan bruges både under madlavning og til neddypning.
God salsasauce, der passer godt til enhver kødretter. Sammensætningen inkluderer udvalgte tomater, skiver af grøntsager, løg samt en blanding af forskellige peberfrugter. Smagen er mættet, men ikke særlig skarp. Saucen supplerer grillen perfekt.
Tartarsaus har en hvidløgsaroma med krydret noter. Det er lavet på mayonnaise-basis. Sausen bruges normalt til fiskeretter, men nogle mennesker kan lide at tilføje den til stegt kød.
Cremet ost og cremet champignonsaus er velegnet til kød, hvis det kommer med kogt pasta. Deres smag er rig, cremet, tilstedeværelsen af krydderier mærkes. Nogle gange er der grøntsager i saucer.
Sojasauce kan bruges som marinade til kød, hvis du tilsætter lidt vineddik til det. Nogle mennesker kan lide at dyppe færdige stykker i det. Når du vælger, er det bedre at være opmærksom på dyrere muligheder, da deres smag er afbalanceret og behagelig.
Teriyaki-sauce indeholder honning, mange krydderier og tomater. Hvis du tilsætter lidt sauce, når du steger kød, dannes en smuk skorpe, og produktet er mættet med en vidunderlig aroma. Om ønsket kan Teriyaki dyppes i brød, kødskiver eller grøntsager.
Enhver ketchup, og især "shish kebab", går godt med kød. Sammensætningen indeholder tomatpasta, krydderier, eddike, krydderier og andre tilsætningsstoffer. Hvis du ikke værdsatte den specifikke smag af saucer, så prøv at spise kød i kombination med ketchup.
Mayonnaise kan også fungere som et tilsætningsstof til kød. Det er bedre at vælge ikke for fedt, ellers vil kalorieforholdet i skålen alvorligt øges. Hvis det ønskes, skal du presse et par fed hvidløg i mayonnaise eller tilsæt krydderier.
Når du køber saucer, inklusive ketchup og mayonnaise, skal du vælge dyre, da de indeholder mere naturlige ingredienser. Derudover adskiller de sig i rig smag og aroma. Korrekt valgt sauce vil perfekt komplementere selv det festlige bord.
Køb saucer fra de bedste producenter vil ikke være vanskelige i butikken "Alfabet af smag". Kataloget indeholder et komplet sortiment af produkter, så du kan placere en ordre når som helst. Kurerlevering fungerer. Distributionsnetværket overvåger nøje kvaliteten af varerne, så når du køber fra os, kan du ikke bekymre dig om dit helbred.