Langsom komfurer forenkler livet i høj grad og sparer tid i tilberedningen af visse retter. Ved hjælp af en mirakelpande kan du koge suppe, lave pilaf, bage en tærte eller gryde grøntsager. Multikogere adskiller sig i magt, volumen på den færdige skål og antallet af funktioner.
Vælg din opskrift
Brugsanvisning
1
I standard-multikogere er der ca. 6 driftsformer. I nogle modeller når deres antal 10. De mest populære er tilstanden "boghvede", "mælkegrød", "pilaf", "gryderet", "bagning", "dampende" og "opvarmning". For at tilberede en sideskål, for eksempel fra boghvede, ris, hirse, perlekorn, er boghvedetilstand velegnet. Kornene forbliver hele, og sideskålen bliver blød og smuldrende. I denne tilstand fordamper lerkanden vand, der er imprægneret med gryn, hvorefter "opvarmning" -tilstand aktiveres. Tilberedningstid i pilaftilstand er 40 minutter. For at variere graden af blødhed og sprødhed i korn, kan du tilføje eller reducere vandmængden.
2
"Pilaf" -tilstanden er optimal til madlavning af kartofler, pasta, madlavning af forskellige risretter, inklusive pilaf og udstoppet kål. Denne funktion fungerer efter et lignende princip som boghvede, men ved høje temperaturer. Derudover aktiveres "yngel" -funktionen i den sidste tilberedningstrin. Tilberedningstid - 60 minutter. Hvis multikogeren ikke har "pilaf" -tilstand, men du stadig har brug for at tilberede skålen, kan du bruge "boghvede" -tilstanden eller begynde at tilberede i "bagning" -tilstand og derefter bringe skålen til beredskab i "stewing" -tilstand.
3
"Mælkegrød" -tilstanden er ideel til madlavning af absolut alle typer korn. Havregryn, boghvede og risgrød er lige så velsmagende i den. Madlavning grød i en langsom komfur er meget enkel. Den påkrævede mængde korn og mælk lægges i skålen, hvorefter forsinkelsestimeren er tændt og "start" -knappen trykkes ned. Om morgenen, efter den fastsatte tid, vil frisk velsmagende grød være klar. Mange husmødre tilsætter korn rosiner, tørrede abrikoser, svisker og andre ingredienser. Tilberedningstilstanden for skålene "mælkegrød" er næsten fuldstændigt automatiseret. Hvis det er tilfældet med at lave grød på ovnen, skal du først koge mælken med kornet og vente uden at forlade køkkenet, når grødet koges over svag varme, i multicooker, gør enheden alt på egen hånd: kog mælken og kog derefter langsomt korn, indtil den er kogt.
4
I tilstanden "gryderet" koges næsten enhver ret. Det kan være supper, borscht, korn, pasta. De mest succesrige er borsch og kålsuppe. Derudover er gryderetilstanden ideel til retter, der involverer lang madlavning. I sin funktionalitet ligner det kontinuerlig tilberedning i en ovn ved lave temperaturer. Fadet er virkelig velsmagende og hjemmelavet. Den mindste tilberedningstid er 60 minutter.
5
I tilstanden "bagning" tilberedes muffins, forskellige tærter, kyllingen stegtes i skiver eller hele. Derudover giver det dig mulighed for at lave stegning til de første retter, tilberede æggekage, gryderoller, bage kød, fisk. Tilberedningstid - fra 20 til 60 minutter.
6
Dampning er det bedste valg for diætere. I denne tilstand tilberedes oftest kalorifattige retter, såsom dumplings, manti, stewed fisk, grøntsager, kød.