Morgenmad - det første måltid - skal være nærende og fyldt for at mætte kroppen med nyttige stoffer og oplade den med energi hele dagen.
Vælg din opskrift
Uden overdrivelse kan morgenmad kaldes det vigtigste måltid hele dagen. Afhænger af ham nøjagtigt, hvordan det vil gå, vil også hjælpe med at undgå problemer med overspisning om aftenen eller en følelse af sult før middagen.
Morgenmåltid skal være nærende, men ikke tung, da kroppen ikke kan klare sin fordøjelse på dette tidspunkt af dagen, hvilket kan påvirke arbejdet og den generelle tilstand i mave-tarmkanalen. Derfor bør morgenmaden laves protein-kulhydrat, og om eftermiddagen skal måltider være protein-grøntsag. Carbohydrater fungerer i dette tilfælde som hovedleverandører af energi, og proteiner nærer celler, muskler og ledbånd, udfører en transportfunktion og regulerer metaboliske processer. Takket være en fuld morgenmad hjælper en følelse af fylde med at undgå ulveagtig appetit under middagen.
Til morgenmad bør du ikke vælge hurtige kulhydrater, pølser, sandwich lavet af hvidt eller hvetebrød, dåse, fedtholdige, krydret, sure eller røget retter. Dette vil ikke kun ikke forlænge følelsen af metthed og vil ikke give nok energi, men også skadelig for maven. Citrusfrugter, slik og kager samt grød, der ikke kræver madlavning, bør udelukkes fra morgenfødten.
Det anbefales også, at kaffe erstattes med en kop grøn te. Hvis behovet for en forfriskende drik er meget stærkt, kan du drikke det et par timer efter morgenmaden med tilsætning af mælk eller fløde.
For nemheds skyld er det bedre at lave en weekendmenu til ugen og fylde de nødvendige produkter (hvis de ikke er letfordærvelige). Dette giver mindre tid på at tilbringe madlavning og tilberedning, såvel som at spare fra daglig plage om, hvad man skal lave mad næste gang.
Præference skal gives til sunde typer morgenmad. Dette vil ikke kun forbedre funktionen af mave-tarmkanalen, men også tabe sig eller holde kroppen i form. Til den søde tand er morgenmaden det eneste måltid, når en lille portion chokolade eller kage er tilladt, men ikke mere end 3 gange om ugen. Takket være dette kan forstyrrelser undgås, og kalorierne fra det spiste bruges op i løbet af dagen.
Produkterne, som en nærende og sund morgenmad skal bestå af, er følgende: fuldkornsbrød (2 skåler), korn, æg, cottage cheese (højst 5% fedt), cottage cheese-pandekager eller cottage cheese gryderet, kefir, mælk, frugtsalater, ost (ikke mere end 40 gr), nødder, smør (højst 10 gr), yoghurt, granola (sukkerfri), honning.
Du kan kombinere og forberede dem på forskellige måder. Kog f.eks. Hårdkogte eller blødkogte æg, æggekage eller posjeret æg. Brug cottage cheese med honning og frugter, eller kog forskellige retter.
Morgenmad til atleter og mennesker, der fører en sund livsstil, er kendetegnet ved øget kalorieindhold, da de har brug for meget mere energi. Ud over mejeriprodukter, korn og æg skal atleter inkludere grøntsager, kød og fisk, nødder, bønner og skaldyr i morgenmåltidet. Dette tillader ikke kun at få den mængde energi, der er nødvendig til træning, men også at gendanne musklerne efter tunge belastninger.