Ved du ikke hvad jeg skal lave mad til middag? Hvis du kan lide kylling, er de ovnbagte kyllingetrommelstikker under sennepsmarinaden med aromatiske kartofler efter din smag. Denne hjertelige universelle tallerken tilberedes meget hurtigt og enkelt.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - Kyllingetrommestikker (kan skæres i to med vinger) - 8-10 stk.;
- - Kartoffel - 1, 5 kg;
- - Løg - 2 stk.;
- - Krydderi til kylling - 1 spsk. l.;
- - Russisk sennep - 0, 75 st. l.;
- - Vegetabilsk olie - 1 spsk. l.;
- - Sort malet peber;
- - salt;
- - Folie.
Brugsanvisning
1
Skyl dine kyllingetrommelstikker under rindende vand og klap den godt for at slippe af med overskydende fugt. Læg dem i en dyb skål.
2
Nu skal du forberede marinaden. Tilsæt kylling krydderier, sennep, vegetabilsk olie, salt og sort peber til kylling trommestikker efter smag. Bland alt godt, og køl i køleskab i to timer for at gøre smagen mere mættet. Hvis der absolut ikke er tid, kan du lave mad omgående. I dette tilfælde har krydderier brug for lidt mere.
3
Forbered kartoflerne, mens kyllingen pickler. Skræl den med løg. Hakk kartoflerne i terninger, og skær løgen i 6-8 dele.
4
Forvarm ovnen til 220 grader. Smør en bageplade eller bagefad med vegetabilsk olie, læg kartofler og løg i. Salt lidt, og tilsæt sort peber.
5
Læg kyllingetrommelstikker oven på kartoflerne. Dæk bagepladen med folie eller et låg for at gøre skålen saftig.
6
Anbring gryden i ovnen i 30-40 minutter. Når tiden er gået, fjernes folien eller låget og lad koge i yderligere 15 minutter til dannelse af en gyldenbrun.