Lychee er en tropisk frugt, der hovedsageligt vokser i Sydøstasien. Det har en meget behagelig og mindeværdig smag. Hvad er de fordelagtige virkninger af litchi-frugt?
Vælg din opskrift
Lychee vokser på træer, der kan nå en højde på 20 meter. Udad ligner denne frugt en pensel af jordbær eller jordbær. Dette skyldes det faktum, at litchi-frugter vokser i klynger på 10-15 stykker. Det kaldes også kinesisk blomme. Inde i fosteret er en mørk, stor knogle. Udenfor er det dækket med små bumser og har en lyserød farve.
Foruden at spise friske, anvendes lychees til madlavning af forskellige syltetøjer, kompoter, søde saucer. Denne frugt er til stor fordel for enhver persons krop. Dette skyldes først og fremmest det. Hvilken litchi indeholder en enorm mængde forskellige vitaminer og mineraler. Først og fremmest er disse vitaminer B, E, C, H såvel som kalium, natrium, fluor, iod, jern, mangan, selen, pectin, komplekse kulhydrater og så videre. Tilstedeværelsen af alle disse stoffer, der udgør lychee, karakteriserer dens vigtigste fordelagtige egenskaber.
Nyttige egenskaber ved litchi
1. Effektivt øger niveauet af hæmoglobin i blodet og forhindrer forekomst af anæmi på grund af det høje jernindhold.
2. Øger immuniteten og forhindrer forekomst af forkølelse og virussygdomme.
3. Hjælper mennesker med sygdomme som diabetes, mavesår, gastritis, lavt sukker.
4. Normaliserer arbejdet i leveren, nyrerne og bugspytkirtlen.
5. Det er en profylaktisk kræft.
6. Gendanner manglen på vitaminer og mineraler i kroppen.
7. Sænker kolesterol i blodet og fjerner det fra kroppen.
8. Øger menneskelig præstation, så kroppen er altid i god form.
9. Forbedrer tarmfunktionen og bekæmper forstoppelse.
10. På grund af det lave kalorieindhold (kun 70 kcal pr. 100 g produkt) bruges det til forskellige diæter og ønsket om at tabe sig.
11. Er en fremragende naturlig afrodisiakum.
12. Forbedrer blodcirkulationen, hvilket hjælper med at øge hjernens produktivitet.
13. Sluk tørsten perfekt i enhver situation på grund af det høje vandindhold.
14. Forbedrer funktionen af hjerte og blodkar.
15. Er vanddrivende.
16. Styrker knogler og tænder hos børn.
Med tilstedeværelsen af et stort antal nyttige egenskaber har litchi praktisk taget ingen kontraindikationer. Kun forekomsten af allergiske reaktioner i tilfælde af overspisning og personlig intolerance i kroppen af denne frugt er mulig.
Inden for en dag er det uønsket at forbruge mere end hundrede gram litchi. Dette kan føre til nogle ubehagelige konsekvenser, såsom kvalme, feber og migræne.
Sådan vælger du moden lychee
For at behage dig selv med en velsmagende og sund frugt, skal du vælge den rigtige litchi i butikken. Frugten skal have en udtalt lyserød farve og være uden forskellige ydre skader. På samme tid kan du ryste det i dine hænder - en frisk frugt giver en stille lyd. Den mørke skræl er en konsekvens af det faktum, at frugten opbevares i meget lang tid og kan være rådne.
Litchi i butikken eller på markedet kan købes året rundt, på trods af at det normalt kun modnes i midten eller slutningen af sommeren.
For at spise og forlænge deres holdbarhed fryses lychees eller tørres simpelthen og tilsættes derefter til bagværk eller stuet kompoter.