En opskrift, hvis gæster allerede er lige uden for døren og nødt til hurtigt at arrangere noget til te.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- Ved 2 portioner:
- - 50 g chokolade 72%;
- - 50 g smør;
- - 2 små æg;
- - 50 g rørsukker;
- - 50 g mel
- - 0, 5 tsk bagepulver;
- - zest af en halv orange;
- - 2 spsk friskpresset appelsinsaft.
Brugsanvisning
1
Smelt chokoladen med smør (dette kan gøres i mikrobølgeovnen eller i vandbad) og bland, indtil det er glat.
2
Pisk æg med sukker i en tilstrækkelig rummelig beholder. Tilsæt zest og appelsinsaft. Sigt mel med bagepulver til æggene, bland.
3
Hæld en blanding af smør og chokolade, bland igen, indtil den er glat, hæld i forme og kog i 2-3 minutter ved en effekt på 1100 watt. Hvis kapaciteten på din ovn er mindre, skal du øge tiden til 4 minutter. Lad cupcaken være i den i yderligere 5 minutter. Skift derefter til risten, indtil den er helt afkølet. Hold en dejlig teselskab.
Nyttige råd
Om ønsket kan du pynte med glasur.