Kiwi er en eksotisk frugt, som dog findes i ethvert stort supermarked. Det er dog ikke ofte muligt at observere forbrugernes efterspørgsel efter kiwi. I mellemtiden er det en utrolig sund frugt for kroppen, der kan spises på forskellige måder.
Vælg din opskrift
forordet
Kiwi er en frugt af en dyrket plante af slægten Actinidia. Selve planten er en stor trælignende lianer, der er hjemmehørende i Kina. Derfor er det andet navn rodfæstet i kiwi - "kinesisk stikkelsbær". Kiwi blev navngivet på grund af sin lighed med fuglen med samme navn.
Nyttige egenskaber ved kiwi
Denne eksotiske frugt er rig på vitaminer. Foruden vitaminer fra gruppe A, B, C, D, E indeholder kiwi folsyre, fiber, sukker, pektiner.
Kiwi er rig på kalium. Dette gør det til en næsten uundværlig frugt for hypertensive patienter: det er kendt, at kalium hjælper med at sænke blodtrykket.
Kun 1 frugt af denne eksotiske frugt er i stand til at give den menneskelige krop en daglig norm for vitamin C. Hvis vi tager højde for, at kiwi indeholder magnesium, vil C-vitamin i denne frugt være nyttigt for hjertet.
Kiwi hjælper med at lindre tyngden i maven, hjælper med til hurtigt at fjerne kolesterol. Det kan spises af mennesker, der lider af kræft.
En anden stor evne hos kiwi er fjernelse af salte fra kroppen. Dette forhindrer dannelse af nyresten. Da denne frugt indeholder lavt sukker, kan den sikkert forbruges af mennesker med diabetes.
Kiwi indeholder et stort antal enzymer, der bidrager til hurtigere fedtforbrænding. Derudover er det i sig selv et diætprodukt.
Metode til brug
Kiwi kan skrælles og konsumeres frisk. Du kan lave marmelade eller gelé af denne frugt. Denne frugt kan bruges til fremstilling af salater eller tærter, du kan tilføje den til kød. Kort sagt - dette er ikke kun en fantastisk frugt, der har et utal af nyttige egenskaber, men også en overflod af tilberedningsmetoder.