Te er ikke kun vores yndlingsdrink. Teblad er en vigtig ingrediens i madlavningen. Te bringer delikat aroma og usædvanlig smag til retterne og giver dem også antioxidantegenskaber.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - mel 250 g;
- - sukker 0, 5 spsk;
- - matcha te (pulver fra grøn te) 1, 5 tsk;
- - kølet smør 120 g;
- - æg 1 stk;
- - sesamfrø 2 spsk;
- - citronsaft 2 tsk;
- - groft hakkede nødder;
- - citrus aroma.
Brugsanvisning
1
Sigt mel i en skål. Put sukker og te, bland.
2
Tilsæt hakket smør, æg, citronsaft og smag. Elt blød, elastisk dej. Tilsæt nødder og ælte dejen igen. Pakk dejen op i klamfilm og sæt den i fryseren i 15 minutter.
3
Læg dejen på bagepapir og rull den i et lag 0, 5 cm tykt. Skær cookies ud med en cookie-skær (fjern den resterende dej).
4
Overfør papir med cookies til en bageplade, drys hvert produkt med sesam. Bages i ovnen, opvarmet til 180-200 ° C, i 10-15 minutter.