Denne cookie vinder dig med sin mintsmag! Mint cookies tilberedes på kun fyrre minutter!
Vælg din opskrift
Du har brug for
- For otte portioner:
- - hvedemel - 160 g;
- - sukker, smør - 80 g hver;
- - et æg;
- - frisk mynte - 20 g.
Brugsanvisning
1
Send sukker og mynteblade til blenderen. Det vil gøre myntesukker. Kombiner det med blødt smør, bland indtil det er glat.
2
Hæld mel i. Rør, indtil du får dejlige klumper. Pisk et kyllingæg i, omrør, indtil en stor klump opnås.
3
Riv små stykker af dejen, rull ud i håndfladerne, flad med fingrene. Læg de resulterende cookies på en bageplade dækket med bagepapir.
4
Sæt dejstykkerne fra hinanden på en lille afstand - den vil ikke sløre, den vil kun rejse sig.
5
Bages i 20 minutter ved 180 grader, indtil en gylden skorpe vises.
Nyttige råd
Opbevar myntekager i en lukket krukke, ellers tørrer den hurtigt.