Spaghetti med møre og saftige kyllingebryst er en pikant og budgetret, der er bedst egnet til en familiemiddag. Dens uovertruffen aroma og krydret smag vil helt sikkert appellere til alle husholdninger. En enorm fordel ved denne skål er en meget enkel og vigtigst hurtig tilberedning. Derfor, hvis tiden er ved at løbe ud, vil denne opskrift være et reelt fund for enhver husmor.
Vælg din opskrift
ingredienser:
• 300 g. Tynd spaghetti;
• 1 moden tomat;
• 1 kyllingebryst;
• 150 ml. fløde;
• 2 fed hvidløg;
• et stykke smør;
• 2 spsk. l. olivenolie;
• sort peber og sød paprika;
• karry og oregano;
• salt.
forberedelse
Hæld vand i en gryde, tilsæt lidt salt, placer på en komfur og kog op. For at forhindre, at spaghetti klæber til vand under tilberedningen, kan du på forhånd tilsætte en lugtfri solsikkeolie.
Mens vandet koger, skal du lave kyllingebryst i en cremet sauce. Så vask kyllingebrystet, skær forsigtigt dens hud af, fjern knoglerne og kasser det, og skær kødet i små terninger.
Hæld olivenolie i en stegepande, og opvarm den. Knus hvidløg med noget, læg i varm olie og stek i 1-2 minutter. Herefter fjernes og kasseres den ristede hvidløg, skal den ganske enkelt give olien sin smag og aroma.
Læg kødterningerne i hvidløgsolien, og stek dem, indtil de er hvide. Når kødet er blevet hvidt, skal du krydre det med salt, peber, paprika, karry og oregano. Rør om og lad det simre, indtil det er kogt med låg lukket.
Skær tomaten i små terninger og sæt den i en gryde til kyllingen. Dæk igen, og lad det simre, indtil tomatterningerne er bløde.
Efter tilberedningen, hæld kyllingecremen, dæk igen og lad det koge yderligere 5 minutter.
Læg pastaen i kogende vand og kog, indtil den er kogt. Læg derefter i et dørslag, skyl lidt, læg i en gryde, tilsæt et stykke olie og bland.
Drys den tilberedte pasta med kyllingebryst i fløde sauce på tallerkener og server straks, da den skal spises varm.