Jeg laver vaffel hver lørdag - det er længe blevet vores familietradition. Jeg lærte også, hvordan man laver sådanne cookies til alle mine husholdninger. Min datter lykkes bedst af alt, men mand og søn er ikke langt bagefter!
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 6 æg
- - 1, 5 kopper sukker,
- - 200 g margarine
- - 3, 5 kopper mel
- - 4 tsk bagepulver
- - solsikkeolie.
Brugsanvisning
1
Bland og slå æg og sukker med en mixer. Føj til den resulterende masse smeltet i ild og kølet margarine. Vi blander mel og bagepulver, helles gradvist alt dette i æggemassen, blandes grundigt. Dejenes konsistens skal ligne en ostemasse, så vil det være praktisk at fordele den med en ske i form til bagning af cookies.
2
Før bagning er det nødvendigt at smøre formen med solsikkeolie og bage den godt, så dejen ikke klæber, og cookies fjernes let efter tilberedning. Når du har sørget for, at formen er kalsineret, spredes dejen forsigtigt på formen med en spiseskefuld. Det nøjagtige tidspunkt for tilberedning af cookies afhænger af formen og formen på varmeforsyningen, så fokuser på den gyldne skorpe, som vil være et signal om, at skiven er klar.
3
Jeg anbefaler at drysse søde cookies med pulveriseret sukker eller lagvis med chokoladepasta, kombineres parvis.