Mange mennesker kan lide forarbejdede oste, men ikke alle ved, at du kan lave usædvanligt lækre kager af sådanne oste. Flødeostkage kan serveres til morgenmad, da den er ret tilfredsstillende og meget velsmagende.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- æg 3 stk;
- salt en halv teskefuld;
- forarbejdet ost 3 stk.
- sukker 1 spsk. l;
- mel 7 spsk. l;
- bagepulver 1, 5 tsk
- tørrede grøntsager eller svampe;
- sennep 1 tsk;
- kefir 4 spsk. l.
Brugsanvisning
1
Pisk æggene med en mixer, tilsæt salt og sukker til dem. Mos flødeosten med en gaffel eller riv dem på et groft rivejern.
2
Bland de slagne æg med ostemassen, tilsæt kefir, bland alt grundigt. Føj dine yndlings krydderier til din smag og en tsk sennep.
3
Sigt mel med bagepulver og tilsæt små portioner til ægostblandingen.
4
Smør bagepladen med smør, læg ostedeigen i den, jævnligt jævn og drys med krydderier og tørrede grøntsager (valgfrit). Pres let grøntsagerne og krydderierne i dejen, så de ikke brænder og giver kagen en unik smag og aroma. Bag ostkagen i en forvarmet ovn ved 180 grader.
Nyttige råd
En sådan pie kan serveres som en kaffe, såvel som en original og tilfredsstillende snack.