Fra starten af sommeren prøver vi at bruge så meget greener som muligt, for eksempel dild, persille, løg, til at tilberede forskellige retter. Hvis du er træt af traditionelle salater og sommersuppe, foreslår jeg at tilberede en lækker og tilfredsstillende tærte fyldt med grønne løg og æg.
Vælg din opskrift
En crock-pot er en uundværlig assistent for enhver husmor. Tærterne deri er utroligt velsmagende, og det tager mindst tid at tilberede dem.
Løg og æg kage cirkel opskrift
Du har brug for:
- 10 æg;
- 200 gram grønne løg;
- 200 gram creme fraiche;
- 200 gram mel;
- en teskefuld soda;
- en spiseskefuld mayonnaise;
- en teskefuld salt;
- 1/2 spsk sukker;
- smør (for at smøre formen);
- peber (efter smag).
Tag fire æg (helst kølet), tilsæt lidt mere end halvdelen af det forberedte salt, alt sukker og slå alt til en homogen masse (det er bedre at bruge en mikser, i dette tilfælde vil kagen vise sig at være mere luftig og mør). Uden ophør med at slå æg, tilsæt creme fraiche og mayonnaise til dem, derefter sodavand og mel: æl dejen af middel densitet.
Så snart dejen er klar, skræl de seks kogte æg, skyl de grønne løg i koldt vand, hak alt, salt, peber og bland. Påfyldningen til tærten er klar. Smør multikogeskålen med smør, hæld halvdelen af den forberedte dej i den, hæld derefter hele fyldet ud, fordel den over dejen og hæld den resterende dej i. Anbring skålen i langsom komfur, luk køkkenapparatets låg, indstil "bagning" -tilstand i 45-50 minutter.
Sådan laves doven tærte med grøn løg og æg
Du har brug for:
Til fyldning:
- fire æg;
- 100 gram grøn løg;
- 50 gram dild;
- en løg;
- 100 gram Adyghe-ost;
- to teskefulde vegetabilsk olie.
Til testen:
- 400 ml kefir;
- to æg;
- 250 gram mel;
- en teskefuld soda;
- 1/2 spsk sukker;
- 50 ml vegetabilsk olie;
- salt (efter smag).
Skræl løgen, vask de grønne løg og dild, hak alt fint og steg let i en lille mængde vegetabilsk olie. Kog fire æg, afkøl, skræl, skåret i terninger og bland med afkølede urter. Salt efter smag. Skær osten i små stykker. Pisk to æg med en knivspids salt, tilsæt sukker, smør, soda, kefir til blandingen og bland.
Tilsæt lidt mel til denne masse og bland, som et resultat, dejen skulle vise sig at være af medium massefylde, omtrent som på pandekager. Smør multikogeskålen med olie, hæld halvdelen af dejen i den, spred derefter fyldet på den i form af løg og æg, ost, fyld alt med den resterende dej. Kog kagen i en time i bagningstilstand.