Hvordan bages luftige, duftende crumpets på femten minutter? Meget let! Hvis du prøver at tilberede dumplings i henhold til denne opskrift, vil de helt sikkert vise sig velsmagende, møre og meget velsmagende!
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 2 æg;
- - 1 spsk. l. vodka (du kan ikke tilføje);
- - en knivspids salt;
- - vanillin;
- - 3-4 spsk sukker;
- - 1/2 tsk sodavand;
- - 3 spsk (med et dias) creme fraiche.
Brugsanvisning
1
Pisk æg grundigt med sukker, tilsæt vanillin til denne blanding, en knivspids salt, creme fraiche og (eventuelt) hæld vodka.
2
Bland alle ingredienserne, tilsæt derefter mel til blandingen og æl dejen. Dejen ifølge denne opskrift skal være blød nok og ikke klæbrig til dine hænder. Rul dejen til et lag, hvis tykkelse skal være cirka en centimeter (du kan lidt tyndere).
3
Skær figurerne ud af dejen med en cookie cutter og bag dem i varm olie. Disse crumpets er oppustet i olie, stiger i volumen flere gange og bages næsten øjeblikkeligt.
Nyttige råd
Donuts "Lyubasha" serveres bedst til bordet, drysset med pulveriseret sukker.