En af de mest almindelige grøntsager, der er tilgængelig på ethvert marked og i enhver købmand. Tomater bruges i salater, med deres hjælp laver de stege. Du kan drikke tomatsaft; tomatpuré er også et meget almindeligt produkt. Imidlertid er der få mennesker, der ved om tomaters helbredende egenskaber. Og der er mange af dem.
Vælg din opskrift
Tomatens sammensætning inkluderer lycopen, som er en kraftig antioxidant. Dette hjælper i behandlingen af mange sygdomme. Spise af en tomat vil mindske risikoen for at udvikle sygdomme i det kardiovaskulære system.
Tilstedeværelsen af en lille mængde phytoncider i tomater bestemmer deres antibakterielle og antiinflammatoriske virkning. Derudover hjælper en tomat med at regulere nervesystemets funktion.
Amerikanske læger har fundet, at det gelélignende stof, der omgiver tomatfrø, indeholder et stof, der er meget nyttigt. Det har en gavnlig virkning på blodfortynding. Således hjælper brugen af tomater til effektivt at bekæmpe dannelsen af blodpropper.
På grund af det faktum, at fosteret består af 94% vand, hjælper det med forskellige sygdomme i nyrerne og blæren. Tom kalorifattig tomat gør kroppen hurtigt mættet. Mange diæter har tomater i deres diæter, og nogle diæter er kun baseret på røde frugter af tomater.
Ud over alt det ovenstående har tomater en god effekt på mandlig styrke, reducerer risikoen for kræft og normaliserer også blodtrykket.
Når du bruger et fødevareprodukt, er der både fordel og skade. Tomater er ingen undtagelse. Der er ikke meget skade fra dem, men du er nødt til at vide det, da brugen af tomater i nogle tilfælde er uønsket.
Tomater er et skadeligt allergen. Mennesker, der lider af fødevareallergi, må ikke spise disse grøntsager. Hvis du ikke kan undvære dem, skal brugen af dem minimeres.
Oxalsyren, der findes i tomater, gør det uacceptabelt for mennesker med gigt at spise tomater.
Tomater er kontraindiceret hos mennesker, der er diagnosticeret med gallesten. Disse grøntsager er koleretiske, så hvis stenen går, vil det være meget vanskeligt at forudsige konsekvenserne.
Hermetiske, syltede og saltede tomater anbefales ikke til hypertensiv brug. Sådanne fødevarer kan forårsage, at der dannes sten i nyrerne og blæren.