"Yanpechu Miyekkuk" - en stiliseret koreansk suppe, stor, nærende, let at fordøje og nyttig til figuren. Du kan indtaste en sådan suppe i den daglige diæt for mennesker, der aktivt kæmper for overvægt.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - hvidkål - 500 g
- - Wakame - 0, 5 kopper
- - vand - 1 l
- - sojasovs - 1 spsk
- - tofuost - 150 g
- - vegetabilsk olie - 2 spsk.
Brugsanvisning
1
Skræl kål fra de øverste blade, skåret meget tyndt, læg i en gryde, hæld med vegetabilsk olie. Det anbefales at bruge naturlig koldpresset naturlig vegetabilsk olie. Ikke raffineret og ikke deodoriseret. Det er meget godt at vælge sesamolie til fremstilling af koreansk suppe, der passer godt til sojasovs og giver skålen en asiatisk smag.
Stuespanden skal lukkes med et låg og stuet kål på en stille ild, og derefter tages lejlighedsvis af og omrøres, indtil kålen er helt blød.
2
Slib wakame i en kaffekværn for at fremstille et pulver. De, der er vant til smagen af brune alger, kan springe over dette trin. Tilsæt det resulterende pulver i sautépanden på kålen, sæt terningerne tofu samme sted, tilsæt vand og sojasovs. Du kan tilføje varm rød peber om ønsket. Dette er ikke en påkrævet komponent, men det passer meget godt i denne skål. Kog op og kog i cirka tre minutter. Du kan tilføje salt eller lidt mere sojasovs til din smag.
3
Lad suppen stå under låget i 5-10 minutter. God suppe "Yanpechu Miyekkuk" både varm og kold.