Salo er et produkt, der ikke er så skadeligt, når den indtages i moderation, denne kilde til kolesterol tager en aktiv del i stofskiftet og i reguleringen af hormonaktivitet.
Vælg din opskrift
Når du bruger fedt med alkohol, nedbryder alkohol aktivt fedt i vand og kulhydrater, så et stykke sort brød, smurt med sennep, et blad med salat, et stykke fedt og et glas vodka er et komplet måltid med kalorieindhold, og det vigtigste er ikke at overdrive det!
Til saltning skal fedt vælges omhyggeligt. Det mest ideelle fedt til saltning skal være snehvidt med et tyndt lyserødt lag kød i bunden og tynd hud på toppen. Ud over en sådan snavs er en række urter og krydderier egnede, men hvidløg er det bedst egnede.
Til saltning af fedt med hvidløg skal du:
- smult - 1 kg;
- salt - 4-5 spsk;
- vand - 1 liter;
- sort peber - 1 spsk;
- hvidløg - 4-5 store nelliker.