Fyldt pasta er en interessant forretter, faktisk bare en plade med små portioner af hovedretten. Aftensmagende muslingeskal med hakket kød eller et rør med cottage cheese, og jeg vil lægge i din mund og hælde en lækker sauce. Og tilberedning af pasta med udfyldning af en langsom komfur forenkler værten af værtinde meget og sparer hendes tid.
Vælg din opskrift
Kæmpe muslingeskaller - fyldt pasta i en langsom komfur
ingredienser:
Til hovedret:
- 250 g stor conchiglion shell pasta;
- 150 g oksekød;
- 100-150 g svinekød;
- 1 gulerod;
- 1 løg;
- en knivspinde formalet sort peber;
- 0, 5 tsk salt;
- 2 spsk ketchup;
- vegetabilsk olie;
Til saucen:
- 1 spsk. mælk;
- 40 g hård ost;
- 2 spsk creme fraiche.
Vask kød og svinekød grundigt, skære sener og film og skær det i små terninger. Før kødet gennem en kødslibemaskine og æg hakket kød med peber og salt. Skræl løgen, og hug den fint. Riv gulerødderne på et groft rivjern. Hell noget vegetabilsk olie i skålen med multikogeren, og opvarm den i "Bagning" -tilstand. Overfør alle tilberedte ingredienser der, hæld dem med ketchup og stek i 15 minutter med låget åbent.
Gulerødder er til stede i opskriften udelukkende med et æstetisk formål. I stedet kan du tage lyse paprika.
Tag tørre skaller og fyld dem forsigtigt med den forberedte påfyldning ved hjælp af en dessertske. Placer den udstoppede pasta med hullet opad i kapaciteten til multicooker. Varm op mælken, smelt den revne ost i den, afkøl let og bland med creme fraiche. Hæld conciglionien med denne sauce og bag dem i en time i samme tilstand.