Kolde snacks har altid været pynten på det festlige bord. For ikke at ty til standardopskrifter på sandwich, kan du prøve at lave ruller med pitabrød. Den mest populære fyldning er krabbekød, som ikke kun giver skålen en rigdom, men i kombination med andre produkter, vil blive en solid behandling.
Vælg din opskrift
Pita ruller med krabbe pinde er ikke kun velsmagende, men også ret lette. Selv et barn kan klare forberedelsen af denne kolde snack. Overvej de mest populære opskrifter på pitabrød med krabber, der kan overraske enhver gæst.
Klassisk rulle krabbe, urter og ost
En interessant, men temmelig enkel opskrift, har en usædvanlig delikat smag og let konsistens. Følgende ingredienser er nødvendige for at tilberede denne skål:
- pitabrød - 1 stykke;
- krabbekød eller pinde - 250 g;
- Hollandsk ost - 200 g;
- kyllingæg - 3 stykker;
- greener - en lille flok;
- mayonaise med lavt fedtindhold - 5 spsk.
- Trinvis tilberedning af en usædvanlig skål begynder med tilberedningen af alle ingredienserne.
- Læg pitabrød på fastgørelsesfilm, og forbered arbejdspladsen.
- Hårdkogte æg og indstillet til afkøling.
- Afrimning krabbe kød og skæres i små stykker.
- Vask greener under rindende vand og hugg.
- Riv æggene på et groft rivejern.
- Riv osten, og føj til æggene. Put greener i blandingen.
- Tilsæt hakkede krabberpinde til påfyldningen og bland grundigt.
- Fedt pitabrød med mayonnaise. Læg fyldet i et tyndt lag.
- Rul lavashrullen og indpak den i klamfilm.
- Send skålen til køleskabet for at køle af.
- Inden servering skal du skære rullen i skiver og drys med urter.
Svampekrabbe rulle
Svampekrabberulle er kendetegnet ved sin delikate smag. For at skålen skal blive sådan, skal du tilføje flødeost.
Følgende produkter er nødvendige for at lave en lækker klassisk rulle:
- tynd pitabrød - 3 stykker:
- krabbekød - 250 g;
- champignoner - 200 g;
- flødeost - 250 g;
- kyllingæg - 3 stykker;
- ost "Venskab" - 1 pakke;
- greener - en lille flok;
- solsikkeolie - 2 spsk;
- mayonnaise - 5 spsk.
Fadet kan ikke kaldes diæt. Dets kalorieindhold er 270 kcal pr. 100 g af det færdige produkt, men smagen af ruller er det værd.
- Den trinvise produktion af ruller begynder med tilberedning af svampe. Svampe skal vaskes og rengøres. Skær derefter svampen i små terninger og stek den i en lille mængde solsikkeolie.
- Hårdkogte kyllingæg, kølig.
- Læg den forarbejdede ost i fryseren i 10 minutter, så det bliver lettere at rive.
- Læg ark med armensk lavash oven på hinanden med en lugt. Smør grundigt med mayonnaise.
- Riv det første lag æg. Top revet smeltet ost på et groft rivejern.
- Bland flødeost med stegte svampe. Læg blandingen i det næste lag.
- Skær krabbepinde og greener i små stykker, bland. Læg flødeost på.
- Lavash rulle. Pakk i pergament eller film. Send til køleskabet for at køle af.
- Før serveringen skæres skålen i tynde skiver og serveres til bordet.
Peking kålrulle med krabbekød og ost
For at gøre krabbekødet rulle friskere og lettere, kan du tilføje Beijing-kål og agurk til det.
For at tilberede en vellykket ret har du brug for følgende produkter:
- tynd pitabrød - 1 stykke;
- krabbekød - 200 g;
- kyllingæg - 2 stykker;
- ost "Venskab" - 1 pakke;
- Beijing kål - et par blade;
- agurk - 1 stykke;
- mayonnaise - 3 spsk.
Det er interessant, at kalorieindholdet i denne skål kun er 130 kcal pr. 100 g færdigrulle. Derfor kan en sådan skål konsumeres i moderation under kosten.
- Pitabrød skåret i to lige store lag.
- Smør hvert lag pitabrød med smeltet ost.
- Slip Beijing-kål i små stykker.
- Riv en agurk. Bland med Beijing-kål. Læg fyldet på et ark pitabrød. Peber, salt efter smag.
- Læg det andet ark pitabrød på det første. Riv æggene på et groft rivejern. Smør med et tyndt lag mayonnaise.
- Rul pitabrød og send til køleskabet for at køle af.
- Før du serverer, skal du skære skålen i cirkler.
Kunsten med denne rulle er, at jo mere fedt den forarbejdede ost er, jo mere mør er snacken.
Koreansk gulerodskrabberulle
Takket være tilføjelsen af koreanske gulerødder til skålen, vil dens smag blive mere pikant. En kold forretter kan være en fremragende mulighed til både et festbord og en regelmæssig snack.
Til en lækker hjemmelavet tallerken har du brug for følgende produkter:
- pitabrød - 1 stykke;
- krabbekød - 250 g;
- forarbejdet ost - 2 pakker;
- Koreansk gulerod - 200 g;
- hvidløg - 1 fedd;
- dild og persille - en lille flok;
- let mayonnaise eller yoghurt - 3 spsk.
- Spred pitabrød på bordet.
- Inden du begynder at lave retter, skal krabbekød og forarbejdet ost afkøles i fryseren, så det er lettere at rive.
- Før en fedd hvidløg gennem en hvidløgspresse og bland med mayonnaise. Fedt hvidløgs pitabrød.
- Skær greenerne i små stykker og drys emnet.
- Press koreanske gulerødder ud af overskydende juice og læg den ud med det næste lag.
- Riv forarbejdet ost og krabbekød på et groft rivejern, og drys pitabrød over.
- Pak pitabrød i en rulle og send køleskabet i 1 time. I løbet af denne tid er skålen mættet.
- Skær i tynde cirkler og server.
